Kuru Erikli Etli Bulgur Pilavı…

Bulgur pilavını kuru erikle pişirmeyi denediniz mi ?

Duru Bulgur’un hazırladığı bulgurlu yemek tarifleri ile yapacağınız birbirinden lezzetli yemekler, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.

Malzemeler (4 Kişilik)

• 1 su Bardağı (160 gram) Duru Başbaşı Bulgur
• 1 yemek kaşığı (7 gram) Zeytinyağı
• 4 adet (20 gram) Kuru Erik (Küp küp doğranmış)
• 6 adet (30 gram) Arpacık Soğan
• 100 gram Yağsız Kuru Kuşbaşı et (Yarı haşlanmış kuzu eti)
• ¼ adet (13 gram) Kırmızı Kapya Biber (Küp küp doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı (10 gram) Tereyağı
• 1 çay kaşığı (2,5 gram) Tuz
• 2 su bardağı (360 gram) Kaynar Su

Hazırlanışı

• Yayvan bir tencereye zeytinyağı ve tereyağını koyun.
• Eriyince arpacık soğanları ilave edin. Kısık ateşte 1-2 dakika çevirin.
• Üzerine küp küp doğranan kırmızı kapya biberleri ilave edin.
• Yarı haşlanmış etleri ekleyerek 2 dakika kavurun.
• Küp küp doğranan kuru erikleri ilave edin.
• Ardından Duru Başbaşı Bulgur, tuz ve kaynar suyu bekletmeden ekleyin.
• İsteğe göre karabiber ilave edilebilir.
• Kısık ateşte 15 dakika bulgurlar göz göz olana kadar pişmeye bırakın.
• Bulgur pilavınızı 20 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yazımızı beğendiyseniz paylaşım butonlarını kullanarak sosyal medyada paylaşıp daha fazla kişiye ulaştırmanızı rica ederiz. Bizi Twitter üzerinden @kanguruhaber hesabından, Instagram üzerinden @kanguruhaber hesabından da takip edebilirsiniz.

Yorum yapmak, eklemek ya da düzeltmek için aşağıdaki yorum kısmını kullanabilirsiniz.