Kuru Erikli Etli Bulgur Pilavı…
Bulgur pilavını kuru erikle pişirmeyi denediniz mi ?
Duru Bulgur’un hazırladığı bulgurlu yemek tarifleri ile yapacağınız birbirinden lezzetli yemekler, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.
Malzemeler (4 Kişilik)
- 1 su Bardağı (160 gram) Duru Başbaşı Bulgur
- 1 yemek kaşığı (7 gram) Zeytinyağı
- 4 adet (20 gram) Kuru Erik (Küp küp doğranmış)
- 6 adet (30 gram) Arpacık Soğan
- 100 gram Yağsız Kuru Kuşbaşı et (Yarı haşlanmış kuzu eti)
- ¼ adet (13 gram) Kırmızı Kapya Biber (Küp küp doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı (10 gram) Tereyağı
- 1 çay kaşığı (2,5 gram) Tuz
- 2 su bardağı (360 gram) Kaynar Su
Hazırlanışı
- Yayvan bir tencereye zeytinyağı ve tereyağını koyun.
- Eriyince arpacık soğanları ilave edin. Kısık ateşte 1-2 dakika çevirin.
- Üzerine küp küp doğranan kırmızı kapya biberleri ilave edin.
- Yarı haşlanmış etleri ekleyerek 2 dakika kavurun.
- Küp küp doğranan kuru erikleri ilave edin.
- Ardından Duru Başbaşı Bulgur, tuz ve kaynar suyu bekletmeden ekleyin.
- İsteğe göre karabiber ilave edilebilir.
- Kısık ateşte 15 dakika bulgurlar göz göz olana kadar pişmeye bırakın.
- Bulgur pilavınızı 20 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yazımızı beğendiyseniz paylaşım butonlarını kullanarak sosyal medyada paylaşıp daha fazla kişiye ulaştırmanızı rica ederiz. Bizi Twitter üzerinden @kanguruhaber hesabından, Instagram üzerinden @kanguruhaber hesabından da takip edebilirsiniz.
Yorum yapmak, eklemek ya da düzeltmek için aşağıdaki yorum kısmını kullanabilirsiniz.