Ye & İç

Kuru Erikli Etli Bulgur Pilavı…

Bulgur pilavını kuru erikle pişirmeyi denediniz mi ?

Duru Bulgur’un hazırladığı bulgurlu yemek tarifleri ile yapacağınız birbirinden lezzetli yemekler, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.

Malzemeler (4 Kişilik)

  • 1 su Bardağı (160 gram) Duru Başbaşı Bulgur
  • 1 yemek kaşığı (7 gram) Zeytinyağı
  • 4 adet (20 gram) Kuru Erik (Küp küp doğranmış)
  • 6 adet (30 gram) Arpacık Soğan
  • 100 gram Yağsız Kuru Kuşbaşı et (Yarı haşlanmış kuzu eti)
  • ¼ adet (13 gram) Kırmızı Kapya Biber (Küp küp doğranmış)
  • 1 tatlı kaşığı (10 gram) Tereyağı
  • 1 çay kaşığı (2,5 gram) Tuz
  • 2 su bardağı (360 gram) Kaynar Su

Hazırlanışı

  • Yayvan bir tencereye zeytinyağı ve tereyağını koyun.
  • Eriyince arpacık soğanları ilave edin. Kısık ateşte 1-2 dakika çevirin.
  • Üzerine küp küp doğranan kırmızı kapya biberleri ilave edin.
  • Yarı haşlanmış etleri ekleyerek 2 dakika kavurun.
  • Küp küp doğranan kuru erikleri ilave edin.
  • Ardından Duru Başbaşı Bulgur, tuz ve kaynar suyu bekletmeden ekleyin.
  • İsteğe göre karabiber ilave edilebilir.
  • Kısık ateşte 15 dakika bulgurlar göz göz olana kadar pişmeye bırakın.
  • Bulgur pilavınızı 20 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yazımızı beğendiyseniz paylaşım butonlarını kullanarak sosyal medyada paylaşıp daha fazla kişiye ulaştırmanızı rica ederiz. Bizi Twitter üzerinden @kanguruhaber hesabından, Instagram üzerinden @kanguruhaber hesabından da takip edebilirsiniz.

Yorum yapmak, eklemek ya da düzeltmek için aşağıdaki yorum kısmını kullanabilirsiniz.

Yorum ekle

Yorum yazmak için tıklayınız

Sponsorlu

Google +

E-posta ile Abone Ol

Haber Bültenlerimize abone olmak ve e-posta ile bildirimler almak için e-posta adresinizi girin. 3'cü şahıslara satılmaz.

Sponsorlu

sanalbasin.com üyesidir
Bumerang - Yazarkafe